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    CONTENIDOS GENERALES CURSO
    “TÉCNICO/A EN DESARROLLO TURÍSTICO”

    PROGRAMA CURSO "AGENTE DE DESARROLLO TURÍSTICO"

    I. EVOLUCION DEL TURISMO. 25 HORAS (DEL 25 DE JULIO AL 31 DE AGOSTO

    Identificar, analizar y evaluar el desarrollo turístico en España, interpretar los contenidos de la ordenación de los territorios y planificar el desarrollo turístico de una zona determinada, teniendo presente la normativa jurídica al respecto.

    B) Contenidos teóricos

    • El Turismo como fenómeno y hecho singular del siglo XX.

    • Las corrientes turísticas y su evolución.

    • Conceptos de ocio y tiempo libre

    • Las costumbres de los españoles en el uso del tiempo

    C) Contenidos relacionados con la profesionalidad

    Durante la impartición del módulo se hará especial énfasis en:

    - La importancia de la planificación de ordenación turística para el desarrollo del turismo.

    • El desarrollo de planes especiales como nueva política del desarrollo turístico.

    II. LA POLÍTICA DE TURISMO EN LA UNIÓN EUROPEA Y LA SINERGIA CON LAS POLÍTICAS COMUNITARIAS. 55 HORAS (DEL 3 AL 22 DE SEPTIEMBRE)

     

    - Breve historia del desarrollo del proceso de integración

    - Las instituciones comunitarias

    - Fuentes de información

    Medidas generales, derivadas de la realización del mercado interior

  • fiscalidad indirecta (IVA )
  • derecho de sociedades
  • Agrupaciones Europeas de Interés Económico
  • derecho de la competencia
  • El Euro
  • libertad de establecimiento
  • reconocimiento mutuo de diplomas
  • contratos y condiciones de trabajo

    • 2. Medidas indirectas generadas por la aplicación de determinadas políticas comunitarias

    política de los consumidores

  • viajes organizados
  • transporte
  • protección del turista en su calidad de consumidor

    • - desarrollo cultural en la comunidad

    - educacion y formación

    politica regional

    desarrollo del mundo rural

    politica de medio ambiente

    La ampliación hacia los países del Este: Posibilidades de desarrollo turístico

    PRÁCTICA: PRESENTACIÓN DE UN PROYECTO

    III. DESARROLLO LOCAL Y MEDIO AMBIENTE. ECOTURISMO . 55 HORAS ( DEL 24 DE SEPTIEMBRE AL 6 DE OCTUBRE9

    Identificar las ofertas de turismo alternativo en España y aplicar sus posibilidades, según los recursos y características de las zonas.

    A) Prácticas

    - Identificar las características y recursos de un área para el turismo rural.

    - Elaborar un programa sobre actividades de turismo alternativo.

    - Identificar y situar los balnearios en España y las características de sus aguas.

    - Identificar los Parques Naturales en una Comunidad Autónoma con sus características.

    B) Contenidos teóricos

    - Origen y desarrollo del Turismo Alternativo. El Ecoturismo.

    - El Turismo Rural. Turismo Verde. Agroturismo.

    - Parques Naturales. El impacto medioambiental.

    - La población en el medio rural y su reconversión como factor decisivo para el desarrollo turístico.

    - Actividades del Turismo Alternativo.

    . Senderismo.

    . Mountain-bike.

    . Rafting.

    . Puenting

    . Montañismo.

    . Acampadas.

    . Granjas.

    . Actividades culturales.

    - El alojamiento en el ambiente rural o alternativo (investigación, arqueología, etc).

    - Los balnearios y el turismo de salud.

    - La comercialización y promoción del Turismo Alternativo y sus ofertas.

  • El desarrollo del Turismo Alternativo en la CCAA: País Vasco, Asturias, Andalucía, como ejemplos más significativos.

    • - Importancia de la protección del medioambiente. La Declaración de Río. El equilibrio medioambiental.

    - Impactos medioambientales más graves que afectan al entorno (contaminación atmosférica por vertidos, tratamiento de basuras, contaminación acústica, incendios, etc...)

    - La gestión medioambiental en la hostelería.

    - Influencia de las instalaciones en el medioambiente. Control de la energía y del consumo de agua.

    - El tratamiento de basuras. Productos y materiales reciclables.

    - Utilización de equipos y materiales no agresivos con el medioambiente, como los CFC's, productos abrasivos, plásticos, etc...

    - Atenciones a clientes con productos que no agredan el medioambiente.

    - Plan de mejora del medioambiente, dentro de la política de calidad en el departamento.

    C) Contenidos relacionados con la profesionalidad

    Durante la impartición del módulo se hará especial énfasis en:

    - La importancia del Ecoturismo como factor de equilibrio en el desarrollo turístico.

    - El desarrollo del Turismo alternativo y su influencia en municipios en declive.

    - Características de los alojamientos en los municipios rurales.

    IV. LA GESTION DE LA CALIDAD. 25HORAS (DEL 8 AL 13 DE OCTUBRE)

    Aplicar y desarrollar las técnicas sobre calidad para conseguir el nivel óptimo de los productos/servicios que se ofrecen.

    A) Prácticas

    - Hacer ejercicios sobre las diferencias entre calidad de un producto/tangible y un servicio/tangible e intangible.

    - Elaborar un check-list de calidad para el área.

    - Confeccionar un plan de calidad y los medios para su control.

    - Hacer un ejercicio de círculos de calidad, grupos operativos de apoyo o con sistemas de participación similares.

    B) Contenidos teóricos

    - Evolución del concepto de calidad.

    - La calidad en los servicios.

    - Las normas/estándares de calidad internacionales y la normativa vigente.

    - La calidad en la hostelería. La calidad en el departamento.

    - Definición de planes de calidad.

    - Control de la calidad.

    - Los sistemas de participación del personal en el desarrollo de la calidad. Cómo recompensar la participación.

    - La certificación de la calidad en hostelería (ITQ 2000, premios Malcon Baldrige, premios a la excelencia, etc,...)

    C) Contenidos relacionados con la profesionalidad

    Durante la impartición del módulo se hará especial énfasis en:

    - La calidad como objetivo inicial y final del trabajo y de los productos/servicios que se ofrecen.

    - Sin participación no hay calidad.

    - Sin normas y procedimientos no hay calidad.

    C) Contenidos relacionados con la profesionalidad

    Durante la impartición del módulo se hará especial énfasis en:

    - La política del medioambiente como parte fundamental de la calidad.

    - Los productos, materiales, etc., que no agredan al medioambiente.

    V. ORDENACIÓN DEL TERRITORIO. NORMATIVA TURÍSTICA APLICABLE. CREACIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS. 60 HORAS ( DEL 15 AL 27 D OCTUBRE)

    - Ordenación del territorio y turismo

    - La legislación turística; aspectos más relevantes para el desarrollo turístico respecto a alojamientos, agencias de viaje y otras empresas turísticas.

    - Las normativas municipales y su incidencia en la actividad turística.

    - La legislación autonómica: traspaso de competencias y desarrollo de las normas de actuación con el turismo.

    - Aspectos legales para la creación de empresas: aperturas, documentación necesaria y organismos que intervienen.

    - Incentivos y subvenciones: las normativas sobre subvenciones e incentivos. Normas de carácter nacional y autonómico. Programa Leader. Plan Futures, Plan Día y otros.

    C) Contenidos relacionados con la profesionalidad

    Durante la impartición del módulo se hará especial énfasis en:

    - La incidencia del traspaso de competencias sobre el turismo a la CCAA.

    - La importancia de la normativa municipal para el desarrollo turístico.

    CREACION DE EMPRESAS EN EL MARCO DEL DESARROLLO TURÍSTICO

    Elaborar estudios de viabilidad de empresas relacionadas con los proyectos de desarrollo turístico en un área determinada.

    A) Prácticas

    - Hacer un estudio de viabilidad económica y de impacto en el entorno sobre el desarrollo de un proyecto relacionado con la actividad turística.

    - Elaborar un Manual de operaciones para el funcionamiento de una empresa turística.

    B) Contenidos teóricos

    - La economía española en el marco general y en la CCAA.

    - El desarrollo empresarial en la actividad turística. El efecto multiplicador. Inventario y clasificación de las empresas del área.

    - Los agentes sociales y su importancia en el desarrollo turístico.

    - Análisis de Proyectos: aspectos legales, arquitectónicos y económicos. Impacto del proyecto en el entorno/economía, empleo, social, etc.

    - Las inversiones. Plan de Inversión.

    - La financiación de las inversiones.-

    - Las Cuentas de Explotación y Resultados.

    - Análisis de los ratios económicos y financieros.

    - La gestión de la empresa:

    . Recursos humanos.

    . Comercialización.

    - Administración económico-financiera y operaciones.

    . El marco laboral y fiscal de las empresas.

    C) Contenidos relacionados con la profesionalidad

    Durante la impartición del módulo se hará especial énfasis en:

    - La importancia del desarrollo turístico para la creación de empresas.

    - La financiación de las inversiones y las necesidades de capital propio y ajeno.

    VI. EL MARKETING TURÍSTICO: IMAGEN, COMUNICACIÓN Y MARKETING. 55 HORAS (DEL 22 DE OCTUBRE AL 3 DE NOVIEMBRE)

    A) Contenidos teóricos

    - Sociología del Turismo en España.

  • Investigación de mercados turísticos (Métodos y técnicas de investigación aplicada)

  • La imagen y la comunicación turísitica

  • Plan de marketing

  • La publicidad

    • B) Prácticas

  • Diseño de herramientas de investigación y prácticas de construcción de datos

  • Diseño de herramientas de comunicación y propuestas de plan de comunicación

  • C) Contenidos relacionados con la profesionalidad

    Durante la impartición del módulo se hará especial énfasis en:

    - La investigación de mercados y la consecución de datos objetivos sobre la demanda, como uno de los factores principales para el desarrollo turístico.

    - La estadística como elemento referencial para conocer y comparar resultados muy específicos o generales.

    VII. PLANIFICACION DE LA SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO. 30 HORAS (DEL 5 AL 10 DE NOVIEMBRE)

    Aplicar las normas y medidas necesarias, que puedan afectar a la seguridad de las personas, instalaciones y material.

    A) Prácticas

    - Elaboración de un plan de formación para el departamento sobre prevención de accidentes, que contemple un desarrollo de programas sobre nuevos cursos y actualizaciones sobre los existentes.

    - Aplicar criterios de ergonomía correctiva a un equipo/instalación/maquinaria del departamento.

    - Simulación de un incendio.

    - Realizar el procedimiento a seguir ante la desaparición de un "objeto valioso".

    B) Contenidos teóricos

    - Normativa vigente que afecta a la seguridad e higiene.

    - Prevención de enfermedades laborales.

    - Prevención de accidentes.

    - Prevención de incendios. Plan de autoprotección.

    - Equipos, instalaciones, maquinaria y tareas en las que se incorporarán criterios ergonómicos.

    - Programas formativos sobre seguridad e higiene.

    - Comité de seguridad e higiene.

    C) Contenidos relacionados con la profesionalidad

    Durante la impartición del módulo se hará especial énfasis en:

    - La seguridad como norma básica para el desarrollo del trabajo.

    - El diseño de los puestos de trabajo en relación con las instalaciones, equipos, distribución, distancias, etc.

    VIII. PRACTICAS TUTELADAS: ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE PROYECTO FIN DE CURSO. 75 HORAS ( DEL 12 AL 28 DE NOVIEMBRE)

    TODOS LOS SÁBADOS SE REALIZARÁN PRÁCTICAS DE INTERNET

    LOS PROFESORES, EN LOS DISTINTOS MÓDULOS, IRÁN ENTREGANDO A LOS ALUMNOS LA DOCUMENTACIÓN Y LA BIBLIOGRAFÍA PERTINENTES

    SE ENTIENDE QUE LOS ALUMNOS DEBERÁN ESTAR AL DÍA EN CUANTO A LOS CONOCIMIENTOS TEÓRICOS QUE SE VAYAN IMPARTIENDO, ESTABLECIÉNDOSE A LO LARGO DEL CURSO, ALGUNA SESIÓN DE REAPSO Y EVALUACIÓN, EN FUNCIÓN DE LAS NECESIDADES DETECTADAS POR LOS PROFESORES O COORDINADORES DEL CURSO, ASÍ COMO ATENDIENDO A PETICIONES CONCRETAS DE LOS ALUMNOS, RELACIONADAS CON LAS MATERIAS IMPARTIDAS.